今日もコンビニスイーツ。
ファミリーマートのパティシエ監修シリーズです。
今回は世田谷のフランス菓子屋さん「Noliette（ノリエット）」の
永井紀之さん監修らしいです。
チーズスフレと、レアチーズのムースを重ねたダブルチーズケーキの組合せ。間にレモンピール入りの酸味のあるレモンソースを入れています。
こりゃウマい。
チーズスフレと、レアチーズムースが２層になっています。
それぞれの層が美味しいし、一緒に食べるとまたうまい。
しっとりしてるのに、エアーインな感じの食感。
まん中には、レモンソース。
皮を使った、マーマレードみたいなソースは
酸っぱすぎず、適度な酸味。
爽やかで美味しいです。
パティシエ監修スイーツのシリーズは
みんなうまいね。
ということで本日のおやつ
＠￥２５０
ファミリーマートのパティシエ監修シリーズです。
今回は世田谷のフランス菓子屋さん「Noliette（ノリエット）」の
永井紀之さん監修らしいです。
チーズスフレと、レアチーズのムースを重ねたダブルチーズケーキの組合せ。間にレモンピール入りの酸味のあるレモンソースを入れています。
こりゃウマい。
チーズスフレと、レアチーズムースが２層になっています。
それぞれの層が美味しいし、一緒に食べるとまたうまい。
しっとりしてるのに、エアーインな感じの食感。
まん中には、レモンソース。
皮を使った、マーマレードみたいなソースは
酸っぱすぎず、適度な酸味。
爽やかで美味しいです。
パティシエ監修スイーツのシリーズは
みんなうまいね。
ということで本日のおやつ
＠￥２５０