今日はコンビニスイーツ。
ファミリーマートのパティシエ監修スイーツシリーズです。
現在、監修しているパティシエさんは
吉祥寺の「エスプリ・ドゥ・パリ」の鈴木敏恭シェフ。
吉祥寺に住んでいる私としては見逃せませんな。
数週間前に、同シリーズの鳴門金時おいもプリンを食べて
そこそこ美味しかったので、今回も期待が高まります。
縦型の深い器。
キレイな層ができてます。
ホイップクリームがこんもり。
濃厚そうなキャラメルソースがたっぷりかかってます。
レアチーズムースとキャラメルソースが層になってます。
塩キャラメルフロマージュという商品ですが、塩はあまり感じず。
レアチーズムースはチーズの味がちゃんとしておいしい。
キャラメルソースはかなりしっかり苦いです。
基本的にお味はおいしいですが、
ホイップクリーム、レアチーズムース、キャラメルソースの食感が
すべて一緒。
全体的にねちゃねちゃした食感でアクセントがないのが残念。
離乳食を食べているような感じ。
味はおいしいんですけどね。
ところで、エスプリ・ドゥ・パリってどこにあるんだろ?
結構長く吉祥寺に住んでるのに、見たことも聞いたこともない。
本当に有名なのかな?
ということで調べてみました。
http://www.espritdeparis.jp/main.html
中町にあるみたいですね。
今度行ってみようかな。
ということで本日のおやつ
@¥260
ファミリーマートのパティシエ監修スイーツシリーズです。
現在、監修しているパティシエさんは
吉祥寺の「エスプリ・ドゥ・パリ」の鈴木敏恭シェフ。
吉祥寺に住んでいる私としては見逃せませんな。
数週間前に、同シリーズの鳴門金時おいもプリンを食べて
そこそこ美味しかったので、今回も期待が高まります。
縦型の深い器。
キレイな層ができてます。
ホイップクリームがこんもり。
濃厚そうなキャラメルソースがたっぷりかかってます。
レアチーズムースとキャラメルソースが層になってます。
塩キャラメルフロマージュという商品ですが、塩はあまり感じず。
レアチーズムースはチーズの味がちゃんとしておいしい。
キャラメルソースはかなりしっかり苦いです。
基本的にお味はおいしいですが、
ホイップクリーム、レアチーズムース、キャラメルソースの食感が
すべて一緒。
全体的にねちゃねちゃした食感でアクセントがないのが残念。
離乳食を食べているような感じ。
味はおいしいんですけどね。
ところで、エスプリ・ドゥ・パリってどこにあるんだろ?
結構長く吉祥寺に住んでるのに、見たことも聞いたこともない。
本当に有名なのかな?
ということで調べてみました。
http://www.espritdeparis.jp/main.html
中町にあるみたいですね。
今度行ってみようかな。
ということで本日のおやつ
@¥260